Die Lehrzeit für den Beruf Hotel- & Gastgewerbeassistent (m/w/d) beträgt 3 Jahre.
Der Aufgaben- und Ausbildungsbereich ist durch die Richtlinien und Lehrpläne der Wirtschaftskammer Österreich für jedes Lehrjahr vorgegeben.
Im Interesse des Auszubildenden und dem Lehrbetrieb legen wir auf sauberes arbeiten, Pünktlichkeit sowie gute schulische Leistungen größten Wert.
Arbeitsgebiete:
- Kaufmännische Betriebsführung
- Zimmereinteilung und -vermietung
- Front-Office (Check-in, Check-out, Gästeinformation)
- Führung des Hoteljournals und Abrechnungen (EDV)
- Organisation von Veranstaltungen (Catering, Bankett)
- Gästebetreuung (Animation)
- Schriftverkehr, Gästekorrespondenz (EDV)
- Marketing, Werbung
- Buchhaltung und Lagerführung (EDV)
- Erstellung von Menü-, Speisen- und Getränkekarten
- Housekeeping (Etage)
- Verwaltung
- Mitarbeit im Service
Erforderliche Eigenschaften:
- rasche Auffassungsgabe
- gutes Gedächtnis
- Freundlichkeit
- Fremdsprachliche Begabung
- Kontaktfähigkeit
- Organisatorische Fähigkeiten
- Genauigkeit
- gute Umgangsformen
- gewandte Ausdrucksweise
- Pünktlichkeit
- Einfühlungsvermögen
- Sicherheit im Auftreten
- gute Allgemeinbildung
- gepflegtes Äußeres
Aufstiegsmöglichkeiten:
- Durch Spezialisierung Aufstieg zum/zur Leiter(in) von einzelnen Betriebsabteilungen z.B. Front-Office, Housekeeping, Bankett/Konferenzen, Hoteldirektionsassistent
- Hoteldirektor (General-Manager)
Berufsschule:
- Landesberufsschule Waldegg, 2754 Waldegg
Für diesen Lehrberuf ist eine kollektivvertragliche Lehrlingsentschädigung von derzeit € 925,00 (1. Lehrjahr) brutto/Monat vorgesehen.